Typ nápoje
Víno, voda, pivo, koktejl nebo destilát vyžadují rozdílný tvar, objem a způsob servisu.
Sklenice na víno, vodu, pivo, koktejly a destiláty pro profesionální gastronomii. Pomůžeme vybrat vhodnou kolekci podle typu nápoje, stylu stolování i nároků každodenního provozu.
Profesionální sklo musí dobře vypadat, příjemně se držet a obstát v každodenním provozu. Při výběru je důležitý typ nápoje, tvar a objem sklenice, odolnost, vhodnost do myčky i možnost dlouhodobého doplňování kolekce.
Jak vybrat vhodné řešení →Víno, voda, pivo, koktejl nebo destilát vyžadují rozdílný tvar, objem a způsob servisu.
Profesionální sklo musí zvládnout častou manipulaci, mytí i každodenní intenzivní používání.
Důležitý je komfort v ruce, vhodnost do profesionálních myček i praktické skladování.
U hotelů a restaurací je zásadní možnost stejné sklenice opakovaně dokupovat i po delší době.
[section] MUUBS – sklenice jako součást atmosféry stolování Sklenice značky MUUBS nejsou navrženy jako technicky dokonalý, anonymní produkt. Stejně jako…
Číst více →
[section] APS VALO: prémiový modulární bufetový systém na bázi GN Systém VALO od německého výrobce APS je sofistikované řešení pro…
Číst více →
[section] Stölzle Lausitz Symphony: kolekce, která spojuje harmonii designu a funkčnost Kolekce Symphony od Stölzle Lausitz je navržena jako spojení…
Číst více →Pomůžeme vybrat vhodnou kombinaci sklenic podle nápojového lístku, provozu a stylu stolování.
Sklenice je součástí nápoje ještě dříve, než se host napije. Výjimečný destilát, špičkové víno nebo koktejl si zaslouží jiné sklo než rychlý každodenní servis. Stejně tak může obyčejná sodovka, ledovcová voda nebo karafa s citronovou vodou působit úplně jinak, když dostane správnou prezentaci.
Možností je dnes obrovské množství. Ručně vyráběné a foukané sklo, křišťál, jednoduché cenově dostupné kolekce i temperované sklo, které zvládne intenzivní provoz a náročnější teplotní podmínky. U každé restaurace, hotelu nebo baru řešíme nejen vzhled, ale také objem, odolnost, myčku, skladování, četnost rozbití a možnost dlouhodobého doplňování.
Krásné sklo nemusí být nepraktické a praktické sklo nemusí být nudné. Stačí správně spojit nápoj, koncept a provoz. S tím vám rádi pomůžeme.