Figgjo: norský porcelán, který spojuje design, funkci a odolnost

Když se řekne skandinávský porcelán pro profesionální gastronomii, značka Figgjo patří mezi jména, která stojí za pozornost. Norský výrobce vyrábí porcelán už od roku 1941 a dodnes zůstává jedním z nejvýraznějších představitelů severského přístupu k užitnému designu. Výroba stále probíhá v Norsku a značka sama sebe staví na kombinaci tradice, řemeslné zkušenosti a moderní technologie.

Pro Figgjo je typické, že design nikdy není samoúčelný. Základem je filozofie „form follows function“ – tedy tvar, který vychází z reálného použití v provozu. Čisté linie, střídmá elegance a důraz na funkčnost dělají z porcelánu Figgjo ideální volbu pro restaurace, hotely, kavárny i další profesionální gastro provozy. Značka navíc dlouhodobě spolupracuje se šéfkuchaři a vyvíjí produkty tak, aby odpovídaly skutečným potřebám moderní gastronomie.

Silnou stránkou Figgjo je také odolnost. Jejich tvrzený porcelán je určený pro intenzivní profesionální používání a firma uvádí dokonce pětiletou garanci poškození okrajů u kulatých talířů s výjimkou nejtenčí řady. Právě spojení vysoké estetiky a provozní výdrže je jedním z důvodů, proč se Figgjo prosazuje od fine diningu až po velké institucionální stravování.

Důležitou součástí identity značky je i odpovědný přístup k výrobě. Figgjo na svém oficiálním webu uvádí, že nepoužívá škodlivé materiály a recykluje vše, co neskončí jako finální produkt. V době, kdy se v gastronomii stále více řeší nejen vzhled servisu, ale i jeho původ a udržitelnost, je to argument, který dává značce další rozměr. Figgjo tak představuje porcelán, který je vizuálně klidný, profesionálně promyšlený a současně pevně ukotvený v severské designové tradici.