Äbert bufet

Abert Cosmo

Abert Cosmo: moderní buffetový systém, který spojuje funkčnost a elegantní italský design

Kolekce Abert Cosmo z profesionální řady ABProfessional – Buffet představuje moderní buffetové řešení navržené pro hotely, restaurace, cateringové společnosti a wellness provozy. Oficiální popis mluví o „dokončení bufetu pomocí mnoha koordinovaných doplňků – od praktických chafing dishes až po další příslušenství“.

Cosmo je současná, čistá a univerzální buffetová platforma – pevná, elegantní, snadno kombinovatelná a navržená pro intenzivní provoz HORECA.

Čistý design, který ladí s jakýmkoli interiérem

Kolekce Cosmo pracuje s minimalistickými tvary a kvalitními povrchy. Typické jsou:

  • jednoduché, harmonické linie buffetových stojanů, chladicích plat a košů,

  • práškově lakovaná ocel (varnished / powder coated steel) v černém nebo corten provedení,

  • doplňkové prvky z nerezové oceli 18/10, SAN a masivního dřeva,

  • moderní profesionální vzhled bez zbytečných dekorací.

Cosmo působí elegantně, ale neokázale – je to funkční systém, který podporuje estetiku jídla a celkovou prezentaci bufetu. Stojany a podstavce vizuálně „odlehčují“ prostor a zvýrazňují talíře, mísy a chafing dishes.

Navrženo pro intenzivní provoz HORECA

Abert Cosmo je vytvořen tak, aby zvládl každodenní hotelový či cateringový provoz:

  • odolná konstrukce z lakované oceli a nerezové oceli 18/10,

  • stabilní buffetové stojany, které přidávají výšku a kapacitu bufetu,

  • prvky určené pro bufety, bankety a catering – chafing dishes, chladicí podnosy, koše na pečivo, stojany pro mísy, atd.,

  • snadno čistitelné povrchy vhodné pro časté mytí a sanitační režim.

Řada Cosmo je součástí profesionálního portfolia Abert, navrženého přímo pro hotelové a gastronomické provozy.

Modulární řešení, které se přizpůsobí provozu

Cosmo není „pevně daná sestava“, ale soubor koordinovaných prvků, které lze kombinovat podle typu menu i denní doby:

  • různé výšky buffetových stojanů „Cosmo buffet stand / Cosmo On Stage“,

  • chladicí kulaté a obdélníkové talíře a sýrové/masové podnosy s poklopem,

  • koše na pečivo s roll-top krytem, kulaté podstavy, mísy a doplňky pro servírování.

Díky tomu lze rychle stavět různé scény pro:

  • snídaňové bufety,

  • dezertní a kávové sekce,

  • studené bary a sýrové/masové stanice,

  • wellness občerstvení,

  • konferenční catering, večerní rauty a bankety.

Kvalitní materiály a profesionální provedení

Cosmo využívá materiály optimalizované pro gastronomii:

  • nerezová ocel 18/10 u chladicích talířů, sýrových plat a některých misek,

  • práškově lakovaná ocel (varnished steel) u stojanů, rámů a částí chafing dishes,

  • SAN (transparentní plast) u poklopů a krytů,

  • juta v koších na pečivo,

  • masivní dřevo u některých podstav (např. matně černé kulaté base).

Vybrané Cosmo chafing dishes jsou navrženy v GN 2/3 rozměru a pracují jako profesionální ohřevné jednotky – dobře se tak napojují na standardní GN infrastrukturu hotelových kuchyní.

Esteticky sjednocený buffetový prostor

Kolekce Cosmo umožňuje vytvořit harmonický a vizuálně sjednocený buffet:

  • všechny prvky nesou stejný designový jazyk (barevnost, tvary, materiály),

  • jídlo je prezentováno profesionálně a atraktivně – od pečiva přes sýry až po teplé pokrmy,

  • systém funguje samostatně i v kombinaci s dalšími řadami ABProfessional Buffet (např. Domino).

Pro hotely je to zároveň možnost vytvořit vlastní vizuální identitu snídaňového a rautového servisu bez nutnosti řešit „každou část zvlášť“.

Ideální použití v HORECA

Abert Cosmo se skvěle hodí pro:

  • 4* a 5* hotely,

  • wellness a spa resorty,

  • moderní restaurace s bufetovými sekcemi,

  • event a hotelový catering,

  • konferenční centra,

  • executive lounge a business zóny.

Je to systém, který podporuje vysoký standard prezentace a zároveň zvyšuje efektivitu obsluhy – stojany a podstavce přidávají kapacitu na stejném prostoru a usnadňují práci personálu.

Abert Cosmo je moderní buffetová kolekce, která kombinuje elegantní design, profesionální robustnost a flexibilitu.
Pro hotelové a gastronomické provozy, které hledají čistý, univerzální a praktický buffetový systém, je Cosmo jednou z nejatraktivnějších voleb v portfoliu Abert ABProfessional Buffet.