WMF

WMF Quadro

WMF Quadro: modulární buffetový systém pro moderní profesionální prezentaci jídel

Kolekce WMF Quadro – The Buffet System představuje novou generaci buffetového servisu pro hotely, restaurace a eventové cateringy. Je navržena tak, aby umožnila moderní, flexibilní a vizuálně působivou prezentaci jídel bez kompromisů v oblasti funkčnosti. 

WMF Quadro kombinuje německý design, robustnost profesionálního gastro vybavení a maximální modularitu — přesně to, co dnešní HORECA segment vyžaduje od prémiového bufetu. 

Modulární architektura: jedna platforma, nespočet konfigurací

Quadro funguje jako stavebnice v GN formátu. Všechny prvky vycházejí z profesionálního standardu Gastronorm, takže je lze logicky kombinovat, přesouvat a doplňovat podle typu provozu, denní doby či konceptu: 

  • základ tvoří rámy ve více GN velikostech a výškách,

  • k nim se přidávají adaptéry, konzole, mosty a servírovací patra,

  • systém umožňuje horizontální i vertikální kombinace,

  • sestavu lze jednoduše rozšířit nebo zmenšit podle sezóny či typu akce.

Díky tomu lze během krátké doby přestavět snídaňový bufet na brunch, dezertní stanici nebo konferenční banket, aniž by bylo nutné investovat do nového vybavení — mění se jen konfigurace prvků.

Design založený na čistotě linií a prémiových materiálech

WMF Quadro staví na minimalistickém, záměrně „nenápadném“ designu, který nechává vyniknout jídlo: čisté geometrické tvary rámů,

  • kombinace Cromargan® nerezové oceli, skla, porcelánu, melaminu v dekoru dřeva a plastových košů, 

  • precizní povrchové zpracování nerezových částí (broušené/polované povrchy, méně viditelné otisky a snadné čištění), 

  • moderní, ale nevtíravý vizuální styl, vhodný pro luxusní hotely i moderní bistra.

Buffet tak působí profesionálně, jednotně a prémiově — bez ohledu na to, zda se nachází v pětihvězdičkovém hotelu, boutique restauraci či konferenčním centru.

Funkční prvky pro profesionální provoz

Kolekce Quadro zahrnuje řadu komponent, které zvyšují efektivitu obsluhy i komfort hostů:

  • rámy v několika GN formátech a výškách,

  • top frames, mosty a servírovací patra pro vícepodlažní prezentaci,

  • porcelánové vložky, skleněné a melaminové desky (smoked glass, satin glass, wood look apod.), 

  • košíky z plastové mřížky pro pečivo a drobné produkty,

  • chladicí komponenty, např. GN vany na led nebo vložky s chladicím médiem pro prezentaci jogurtů, salátů a dezertů. 

Celý systém je koncipován tak, aby byl:

  • rychle sestavitelný a rozložitelný,

  • intuitivně kombinovatelný,

  • snadno čistitelný (většina komponent je vhodná do profesionálních myček podle materiálu).

Pro ohřev teplých jídel lze Quadro kombinovat s chafing dishes a dalšími ohřevnými řešeními WMF (např. řadou Hot & Fresh), které rozšiřují buffet o teplou sekci. 

Flexibilita pro různé typy provozu

WMF Quadro nachází uplatnění v širokém spektru HORECA provozů: 

Hotely

  • organizace snídaňového bufetu (pečivo, jogurty, cereálie, ovoce, nápoje),

  • rychlá změna uspořádání mezi snídaní, obědem a večeří.

Konference a eventy

  • modulární komponenty umožňují přizpůsobit formát i kapacitu konkrétnímu eventu,

  • vytváření tematických „ostrovů“ (coffee break, starter, dessert, cheese & cold cuts atd.).

Catering

  • lehká a stabilní konstrukce, snadné skládání a transport,

  • vhodné pro mobilní set-up mimo stálý provoz.

Restaurace a bistra

  • stylová prezentace studených i teplých jídel (ve spojení s ohřevem WMF),

  • brunchové stanice, dezertní bufety, salátové bary.

Výhody pro profesionální gastro segment

  • jednotný vizuální styl celého bufetu,

  • modularita a úspora času při změně layoutu,

  • profesionální materiály a dlouhá životnost,

  • vyšší estetická úroveň prezentace jídel,

  • vhodné pro různé gastronomické koncepty – od klasických hotelů po moderní designové provozy,

  • silná značka WMF jako garance designu a kvality. 

WMF Quadro umožňuje vytvořit „showcase buffet“, který prezentuje jídlo jako zážitek — a zároveň zlepšuje pracovní efektivitu personálu.

WMF Quadro – The Buffet System je ideální volbou pro profesionální provozy, které chtějí spojit estetiku, modularitu a praktickou efektivitu. Moderní design, robustní konstrukce a široké možnosti kombinování dělají ze systému Quadro jednu z nejpromyšlenějších buffetových platforem na trhu. 

Pokud váš podnik hledá řešení, které je flexibilní, stylové a připravené na intenzivní denní provoz, WMF Quadro patří mezi nejlépe navržené systémy v segmentu profesionálního buffetového vybavení.