Mepra

Mepra nerezové příbory

Mepra Stainless Steel: italská elegance a profesionální odolnost pro moderní stolování

Kolekce nerezových příborů Mepra Stainless Steel Flatware představuje ideální spojení italského designu, kvalitního řemeslného zpracování a dlouhé životnosti pro profesionální gastronomii. Nerezové příbory Mepra patří mezi vysoce kvalitní evropské produkty a používají se na stolech prestižních hotelů a restaurací po celém světě. 

Mepra staví na filozofii, že příbor není jen praktický nástroj — je to součást stylu stolování, designový prvek, který doplňuje kulinární zážitek. 

Italská výroba s důrazem na kvalitu

Mepra je rodinná italská značka, jejíž kořeny sahají k rodině Prandelli na začátek 20. století a která se příborům a stolování věnuje již po několik generací. Firma v současné podobě vznikla v roce 1947 v Lumezzane v Itálii a specializuje se na nerezové výrobky pro stůl a kuchyni. 

Nerezové příbory Mepra jsou typicky vyráběny:

  • z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10, která je standardem pro profesionální příbory,

  • s důrazem na povrchovou úpravu – Mepra je známá velmi kvalitně leštěným povrchem svých příborů, často s ručním dokončováním, 

  • tak, aby byly vhodné pro intenzivní používání v gastronomii a mytí v profesionálních myčkách. 

Nerezová ocel 18/10 zaručuje odolnost vůči korozi, dlouhou životnost a stabilní vzhled i při každodenním mytí v profesionálních myčkách. 

Design pro různé gastronomické koncepty

Mepra nabízí v kategorii nerezových příborů široké spektrum designových linií – od moderních minimalistických kolekcí až po klasické tvary inspirované evropskou tradicí stolování. 

Mezi hlavní směry patří:

  • moderní minimalistické linie s čistými hranami a současnými proporcemi,

  • nadčasové klasické křivky vhodné pro tradiční hotelové restaurace,

  • robustnější profesionální řady určené pro náročný provoz,

  • jemnější a elegantní tvary pro fine dining a designové podniky. 

Všechny kolekce jsou navrženy tak, aby příbor dobře seděl v ruce, byl vyvážený a působil reprezentativně na stole.

Odolnost pro každodenní HORECA provoz

Nerezové příbory Mepra Stainless Steel jsou určeny pro prostředí, kde je příbor v neustálém provozu:

  • ocel 18/10 dobře odolává běžnému opotřebení a korozi, 

  • tvar je stabilní i při častém používání a mytí,

  • příbory jsou vhodné do profesionálních myček, 

  • hladký, neporézní povrch splňuje hygienické nároky profesionální gastronomie.

U části kolekcí jsou k dispozici také tzv. monoblok nože z jednoho kusu oceli, které nabízejí velmi pevnou konstrukci a dlouhodobou stabilitu ostří – tento typ je zmiňován v oficiálních katalogových materiálech Mepra jako jedna z dostupných variant provedení nože.