Řemeslo a design

Italská firma Mepra, založená rodinou Prandelli v roce 1947 v Lumezzane, patří mezi výrazné hráče v oblasti nerezového stolního vybavení pro domácnosti i profesionální gastronomii. 

Kolekce „The Luxury Art by Mepra“ představuje její nejodvážnější pojetí stolování: spojuje robustní kovový základ s luxusními dekorativními povrchy a dává příborům i dalším stolním produktům charakter designových objektů – ne jen čistě užitkových nástrojů. 

Luxury Art – příbor jako designový objekt

„Luxury Art“ vychází z bohaté tradice italského zpracování kovu, dekorativních povrchů, laserového rytí a textur. Mepra v těchto kolekcích staví na:

• nerezové oceli 18/10 jako základním materiálu,

• dekorativních PVD / titanových povlacích,

• kombinaci leštěných a matných povrchů,

• široké paletě barevných variant.

Smyslem kolekce je nabídnout příbory a stolovací prvky, které na stole působí jako vizuální akcent – tedy součást celkového designu servisu, ne jen neutrální náčiní. 

Materiál a povrchové úpravy

Pro náročné gastronomické prostředí je klíčová kombinace materiálu a povrchu:

• Materiál: nerezová ocel 18/10 (stainless steel) – standard Mepra pro příbory a mnoho stolních produktů.

• Povrchové úpravy: barevné varianty jako zlatá (Oro), černé zlato / černá (Black), bronz (Bronzo), champagne nebo duhová (Rainbow), a to ve vyleštěných i matných verzích – realizované pomocí PVD / titanové technologie. 

Tyto povrchy přidávají:

• výraznou barevnou hloubku,

• zvýšenou tvrdost a odolnost proti poškrábání,

• dlouhodobou barevnou stálost,

• možnost doladit příbor k interiéru, porcelánu nebo vizuální identitě podniku.

Produkty jsou navržené pro profesionální použití – tedy odolnost vůči častému mytí v myčkách a intenzivní manipulaci v HORECA provozech. 

Proč dává Luxury Art smysl v gastronomii

Pro náročné restaurace a hotely je důležité, aby servis nebyl jen funkční, ale aby podporoval i celkový příběh značky. Luxury Art k tomu nabízí několik nástrojů:

• Vizuální identita – barevné a povrchové variace dovolují sladit příbor s interiérem, logem či konkrétním kulinárním konceptem (např. černé příbory pro temný, minimalistický interiér, matná zlatá pro slavnostní servis).

• Exkluzivita servisu – výrazné povrchy (zlatá, černá, bronzová či duhová) působí prémiově a pomáhají odlišit podnik od konkurence; vhodné pro fine dining, hotelové salóny nebo signature menu.

• Kombinace funkce a stylu – i přes silný vizuální efekt jsou produkty koncipovány jako plnohodnotný pracovní nástroj pro profesionální provoz, s důrazem na odolnost, ergonomii a snadnou údržbu.

Personalizace a práce se značkou

Součástí konceptu Luxury Art je i možnost personifikace:

• výběr konkrétní barevné varianty a povrchové úpravy,

• možnost gravírování loga nebo názvu podniku,

• sladění příborů s dalšími prvky stolního vybavení (podnosy, mísy, servírovací nástroje atd.). 

Díky tomu může podnik vytvořit vlastní servis, který host automaticky spojí s danou značkou.

Luxury Art jako evoluce servisu

Kolekce The Luxury Art by Mepra představuje posun od „standardních“ příborů k designovým objektům, které podporují gastronomické vyprávění:

• příbor se stává součástí konceptu,

• barvy a textura doplňují plating, interiér i světlo,

• celkový servis získává emocionální složku – host si stůl zapamatuje.

Pro restaurace a hotely, které chtějí spojit funkčnost, estetiku a branding, je tento typ příboru logickou volbou: umožní povýšit stolování na zážitek, aniž by se rezignovalo na profesionální parametry, které HORECA segment potřebuje.