Studio RAW

Design, který přesahuje nádobí

Studio RAW – Customized Tableware: design, který přesahuje obyčejné nádobí

Špičkové gastronomické prostředí dnes vyžaduje víc než jen dobré jídlo – každý detail servisu by měl podporovat celkový zážitek. Značka Studio RAW, která funguje v rámci holandské společnosti Stylepoint, na to odpovídá specializací na „customised tableware“ – ručně vyráběné nádobí na míru pro restaurace, hotely a designové koncepty. 

Studio RAW nahrazuje běžné standardy nádobí vlastním tvarem, glazurou a osobním přístupem:

  • nejprve se volí tvar – talíř, miska nebo podnos, který odpovídá filozofii kuchyně,

  • poté přichází na řadu glazury, povrchové úpravy a detaily – reakční glazury, ruční nanášení, práce s texturami a vrstvením,

  • výsledkem je nádobí, které nejen slouží, ale také komunikuje – ladí s kulinářskou vizí, interiérem i vizuální identitou restaurace. 

Materiál: vitrifikovaná kamenina pro profesionální gastronomii

Studio RAW pracuje s vysoce vypalovanou vitrifikovanou kameninou (high fired stoneware with very high vitreous properties), která je ideální pro profesionální použití – odolná, nenasiakavá a vhodná do gastro provozů. 

Klíčové vlastnosti:

  • ruční výroba a glazování – každý kus je originál s jemnými rozdíly v barvě a textuře,

  • vysoké teploty výpalu zajišťují pevnost a dlouhou životnost,

  • glazury jsou navrženy tak, aby byly vhodné pro každodenní provoz, včetně myčky nádobí (podle konkrétních kolekcí).

Výroba a vývoj probíhají v zázemí Stylepoint / Studio RAW v Utrechtu v Nizozemsku, odkud firma zásobuje gastronomii ve více než 35 zemích. 

Glazury, textury a 3D konfigurátor

Jedinečný charakter Studio RAW vzniká především díky práci s glazurami:

  • používají se reakční glazury, kombinace vrstev a různé techniky nanášení (např. „centre application“, „brush application“),

  • glazury vytvářejí hloubku, pohyb a texturu, takže každý talíř působí jako malý umělecký objekt. 

Stylepoint / Studio RAW k tomu nabízí 3D table setting konfigurátor, díky kterému si může šéfkuchař nebo provozovatel:

  • poskládat vlastní kombinaci tvarů a glazur,

  • vyzkoušet různé varianty servisu,

  • vidět svůj návrh v kontextu stolování ještě před samotnou výrobou. 

To výrazně usnadňuje tvorbu servisu „na míru“ – nádobí se stává součástí konceptu od samého začátku, ne až po dokončení interiéru.

Pro jaké provozy je Studio RAW ideální

Custom nádobí od Studio RAW je vhodné pro podniky, které chtějí vytvořit silný vizuální i značkový dojem:

  • fine-dining restaurace, kde má být každý talíř zážitkem sám o sobě,

  • boutique hotely a designová bistra, která staví na jasné vizuální identitě servisu,

  • catering a eventy, kde nádobí tvoří součást scénografie stolu a pomáhá vyprávět příběh akce.

Díky možnosti navrhnout vlastní tvar, glazuru a barevnost může provoz získat servis, který přesně odpovídá jeho kuchyni, stylu i brandu.

Nádobí jako scéna pro jídlo

Filosofie Studio RAW stojí na myšlence, že „tableware is not just a tool, but a stage“ – nádobí není jen nástrojem, ale scénou, na které jídlo vystupuje. Ve spolupráci se šéfkuchaři a designéry vznikají kolekce, které:

  • splňují technické nároky profesionální gastronomie,

  • zároveň fungují jako vizuální signatura podniku,

  • propojují řemeslné zpracování, design a emoci v jeden celek. 

Studio RAW tak funguje jako kreativní studio i výrobní partner v jednom – což je v oblasti profesionálního nádobí stále spíše výjimkou.